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【特色小店】Omotesando Koffee:一定要试一下这道小食!

 

开在伦敦牛津街附近一条小巷里的Omotesando Koffee(表参道咖啡),是一家来自日本的连锁咖啡店。

在日本表参道(总店,因为房屋老化已经关店),东京,京都,中国香港,新加坡,英国伦敦等都有分店,主打日式咖啡。

每个地区的分店都会根据当地口味喜好来稍作调整,所以每家店卖的小食和用到的咖啡也会有些许不同。

咖啡店内部的装修整体给人感觉很舒服,干净简约,日式性冷淡风。

菜单和店面一样简洁,分热饮和冰饮。

主要是美式咖啡,意式浓缩,冷翠咖啡,玛奇朵等一些比较常见的咖啡,并且在这些基础上还加入了抹茶拿铁,抹茶奇诺,摩卡奇诺。

 

Pie今天先点了一杯冰抹茶奇诺(Matchaccino)。

在其他店没怎么看到过,很好奇会是什么样的。拿到之后却先是吓了一跳!感觉上面的奶泡和卡布奇诺很不一样,比起奶泡看上去更像是咕嘟咕嘟冒泡的“巫婆汤”?

喝了一口之后发现:啊~ 原来是把卡布奇诺里的意式浓缩换成了京都抹茶的感觉。味道是纯正的抹茶味,口感上没有卡布奇诺那么绵密细腻,而是另一种别样的口感!

味道是好喝的,口感顺滑,奶味和抹茶的比例调得恰到好处。

唯独喝着觉得不够甜。在做咖啡的时候咖啡师是有问要不要加糖的,Pie虽然说了要加糖,但喝到的时候感觉还是没什么甜味。所以要么就是咖啡师忘加了,要么就是他们家甜度偏低。

但恰好是这杯不够甜的冰抹茶奇诺,成就了与下面这道Kashi(菓子)的绝好搭配!

别看这道小食拍出来像红烧肉一样,看上去有些其貌不扬。但吃完以后Pie真的是有被惊艳到!这个小四方简直就是焦糖布蕾和葡式蛋挞的结合体,真的是他们家很独家的小点心了!

菓子的表面有点像是焦糖布蕾表面那层烤得略微有点焦香同时又散发着一阵阵甜味的焦糖,口感厚实。

内部则像是蛋挞那样散发着鸡蛋的香味,味道像极了国内KFC的葡式蛋挞(不是这边葡式蛋挞的那种齁甜),虽然看起来略微呈果冻状,但吃起来是介于果冻和蛋糕之间的一种口感。

如果不是后来排队的人变多了的话,Pie真的想立马跑过去买上一盒。

这个菓子与无糖的咖啡/抹茶奇诺真的非常搭!

港真,抹茶奇诺本身虽然好喝但就感觉是正常的好喝,没有达到惊艳的程度。可是碰到菓子后就好比是干枯的大地下了一场及时雨一样。就这样吃一口甜的再来一小口冰冰凉凉又带有一些微苦的抹茶奇诺,糖是什么?不需要了。

 

胖友们以为咖啡店就一定是安利咖啡了么?!NO! 今天Pie就是主要安利这家咖啡店独一无二的Kashi(菓子) 的!顺便再安利一下他们家的饮品和装潢风格~

一定还会再光顾的!

地址:Fitzrovia, London W1J 5EZ

 


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