老地方这家餐馆相信很多人都不陌生，怎么说也算是伦敦吃烤串和东北菜的鼻祖！
老店刚开张的时候风靡伦敦华人圈一时，要知道十几年前想在英国找个地方吃羊肉串那真是比登天还难。即便到了今天能把羊肉串味道做好的中餐馆也是寥寥无几。
随着生意越来越好，老板把店搬到了Liverpool Street地铁站附近。现在的店面比以前的小店大了感觉能有10倍，地上地下一共2层可供用餐，空间很宽敞，每张桌子也都很大。
因为餐厅离附近的学生公寓Chapter以及考文垂大学分校学院很近，所以很多用餐人士都是在附近上学居住的学生党，当然也有不少在金融城工作的上班族们。所以就算是工作日生意依旧火爆。我去年是挑了一个工作日的晚上去吃，楼上坐得满满的，只能到楼下用餐。今天又挑了一个工作日的中午去吃，店内依然是座无虚席！
不过，说到老地方的服务态度，一直以来都很迷。之前也有不少胖友们评论说老地方的服务态度差是出了名的。But人家不怕，每天还是有很多人去吃。我们第一次去吃遇到的一名店员虽然服务态度不算恶劣但也算是我见过最吊儿郎当的服务员了，不忙的时候就在旁边翘翘二郎腿抖抖脚再用手机读读小说啥的，点菜的时候语气充满了不耐烦。
这一次去倒是没看到那个服务员，其他工作人员态度还算正常，虽然谈不上什么热情但讲话语气至少没给我一种不耐烦的感觉。不知道是不是一楼的服务员态度好点的关系？
今天吃的是：
干锅肥肠，
水煮鱼，
烤羊肉串，
烤鸡翅。
第一道：干锅肥肠
这碗干锅肥肠看上去小小的一个锅，但里面的肥肠并不少。
首先就这个干锅的盛器我觉得就做得比有些餐厅要用心一些。要知道有些餐厅上干锅肥肠直接就一个煲，光是看就不像干锅然后底下什么酒精加热都没有的，里面的食材很快就会冷却，吃着吃着就觉得不好吃了。
但最主要的还是味道，这个干锅肥肠在调味上是我吃到现在最满意的，很多店做川菜做得不好吃就是因为东西只有咸味和辣味，完全不香。但是这锅干锅肥肠把咸味和辣味做出来的同时更把香味发挥到最大，除了辣椒的香味以外还有豆瓣酱的酱香味，蚝油的甜味，调味十分丰富。
再说说肥肠，切得厚薄适中，里面处理得干净，只有大肠的香味完全不会有异味（如果你不爱吃大肠那就另当别论了），再加上大肠炖得也很软烂，很入味。这完全就是一锅下饭神器，我最后都一直是在吃大肠配白饭的。
实在是挑不出他什么毛病，硬要说的话有些胖友可能会最近味道太重太咸？反正对我来说是口味重的比较好吃了，而且辣度也适中，在我可以接受的范围里，不知道四川的胖友会不会觉得不够辣？
味道指数：4/4。
第二道：水煮鱼
其实本来没打算点水煮鱼的，是想点羊蝎子来着，结果店员说羊蝎子没了，我脑子一下子也反应不过来要吃什么我就干脆问店员推荐一个，他就说水煮鱼，酸菜鱼和烤鱼点的人都挺多的。我一看水煮鱼一锅要£28，已经高出了伦敦水煮鱼的平均价格很多了，到底是什么水煮鱼卖那么贵？在好奇心的驱使下我就点了水煮鱼。
一端上来店员先帮我们把浮在上面的花椒都给捞走，这点还算贴心。然后我就发现，这个鱼还真的跟大多中餐馆的水煮鱼不太一样。
大部分中餐馆的水煮鱼价格会便宜一些是因为用的都是超市冻柜里卖的冷冻的无骨鱼片，类似下图。这种成本就低了很多，也是我这种懒人会买的比较多的，因为没有刺，做起来很方便。
但是老地方用的完全是新鲜海鲈鱼做的，于是成本就要上去了。这一锅水煮鱼目测是用了半条个头比较大的海鲈鱼，因为我在锅里只发现了半个鱼头，可鱼肉却也不少。
关于口感和味道的话，海鲈鱼用水煮过以后肉质会更容易变老，但是鱼的香气会保留下来而且鱼肉会更入味。外加每块鱼片都带有肥嘟嘟的鱼皮，吃上去更肥美！
而上图里便宜的那个巴沙鱼口感上会更滑嫩，但缺点就是没有鱼的香气也比较难入味。
水煮鱼的整体调味比较重。但不代表他很麻很辣，虽然花椒那么多锅底那么红。我甚至觉得干锅肥肠都更辣一点。整体来说我觉得水煮鱼的香气没有肥肠来得那么强烈，而因为个人原因，海鲈鱼本身的“鱼味”对我来说是没什么吸引力的所以我只能给3分。大家可以根据个人喜好来选择。
味道指数：3/4。
第三道：烤鸡翅
老地方烤串的品种不多，大概是想专注把羊肉串给做好吧。
这个烤鸡翅就做得比较普通了。鸡翅吃上去似乎并没怎么腌过，里面的鸡肉淡而无味，肉质也没特别嫩。外面的鸡皮撒到辣椒粒和盐的地方会稍微有点咸辣味，但没撒到的地方就是淡而无味。从上图里鸡翅表面上就可以看得出，烧烤的料撒的不均匀，搭配也比较简单，就是辣椒和孜然粒，盐融化了看不出。。反正整体感觉就是很普通的鸡翅。不推荐。
味道指数：2/4。
第四道：烤羊肉串
终于又回来吃羊肉串了！鼻祖不愧是鼻祖，羊肉串的味道近10年来一直都稳定发挥，从来没变过，那个熟悉的炭烤味，那个熟悉的羊肉香味。
在伦敦去了各种餐厅吃了各种羊肉串，有的是价太高肉太小，有的是没有炭烤的香味，还有的是羊肉味不够等等，总之就是各种各样的问题。
唯独老地方的羊肉串做到了面面俱到最符合我心意，也是让我觉得最接近我小时候在国内吃到的味道的！
不过缺点不是没有，还不够完美！
羊肉有点烤过头了，还可以再嫩点，如果咬下去能肉肉能渗透出鲜嫩的汁水那估计更好吃！
另外，这次来吃觉得，羊肉串怎么都是瘦肉了？点了8串羊肉串只有3串里面能找到点肥肉，其余全都是瘦肉，要知道少了肥肉的羊肉串那就没不完美了。可是你们猜怎么着? 肥肉是变少了，但对比去年的烤串，羊肉倒是给的比去年的多了！
就味道的话在我心中这个烧烤味已经可以给满分4分推荐了，但是考虑到肉串没肥肉以及肉质稍微偏老以外，我还是决定只给他3分，多1分怕他骄傲。
味道指数：3/4。
不吹不黑：
时隔一年又跑来吃老地方，吃过了他们家东北菜和川菜以后觉得欣慰的是水平发挥稳定，而且味道变化不大，依然还是我喜欢的重口味，重油重盐重香～ 老地方生意一直很兴隆不是没有原因的。
羊肉串没涨价肉还变多了，味道上乘的情况下保持£1.20/串在伦敦算是性价比相当高了。大家再看看前两周我写的日本串烧，小小1串羊肉串就要£2.2，味道还逊色于我们的羊肉串。
不吹不黑，老地方的菜可以PK掉一大片伦敦的中餐馆了。我挺羡慕住在老地方附近的胖友们的！
价格：人均£31.10
（£28的水煮鱼的锅）
回头指数：3/4；
1/4 - 什么仇什么怨，要这样害我！
2/4 - 普普通通，无功无过！
3/4 - 顺路会去吃！
4/4 - 值得我特地洗头出门去吃！
环境：2/4。
地址：
88-90 Middlesex St. London. E1 7EZ.
营业时间：
周一至周六：午餐：12：00 - 14：30；
周日至周六：晚餐：17：00 - 22：30；
周日：不营业。